胡大生帮女儿打理小商店
近日，记者在沅陵明溪口镇乡间采访，时因天色已晚，离城太远，记者一个人便决定留宿农家。
夜宿农家聊变化
胡大生帮女儿打理小商店
近日，记者在沅陵明溪口镇乡间采访，时因天色已晚，离城太远，记者一个人便决定留宿农家。虽然条件和自己家里不一样，却吃住舒适，还在他乡收获一晚久违的浓浓“乡愁”！
明溪口镇的胡家溪村是一个历史悠久的古村落，因村民绝大多数为胡姓而得名。
这几年村里生态旅游开发在县里更是声名鹊起，村民收入也跟着沾光。
10月10日下午，得知记者想住一晚体验农家生活，村民胡大生盛情邀请去他家里。胡大生家在村口，上有八旬母亲，下有两个女儿，小女远嫁长沙。
妻子在镇上陪读外孙女。大女儿胡春燕因自体残疾留在村里经营小商店和一个电商平台。
趁记者采访的空隙，胡大生帮记者铺好床，又快速做好饭菜。
新乡愁的体验，也就此开始！
菜简单又颇具口味：腊肉、肉丸、南瓜和小白菜，两荤两索。饭菜非常香，最关键是原汁原味，记者胃口大开。我们都不喝酒，但话匣子一打开就停不下来。胡大生边吃边聊起家常来：这个菜你绝对喜欢。
腊肉是去年底自家年猪熏的，肉丸是今年上半年自家喂养的一头大肥猪身上的。杀了猪后，肉基本没卖，全都用冰柜储存下来自家吃，南瓜白菜也都是自己种的。
父亲早逝的胡大生家过去比较贫困，通过外出打工，从2012年左右，日子开始好转。2017年，政府将他家列入安居工程，为新修的砖房补贴1万元。
父母在，不远游！为了照顾年迈母亲和残疾女儿，胡大生决定结束外面务工的日子，回村生活。
他告诉记者，党和政府这些年的扶贫攻坚、乡村振兴工程，都办到老百姓的心坎上了。
2017年，村里实施生态旅游开发，吸引村民返乡创业就业，给村庄发展带来新的希望。如今，胡大生两口子在家，种菜养猪，既陪伴好母亲，又能帮女儿带孩子。村里不时也有事做，一年下来，收支两抵不比打工差，更重要的是，一家人能在一起！
女儿胡春燕更是高兴，因脑瘫行走有些不便，但从小就自立自强的她通过自学认识了三千多字。这一点让父亲胡大生都佩服不已，连说：字比我这个正常人爸爸还认的多！10年间，在党和政府的关心下，胡春燕成家立业，现有一个9岁女儿，还开了一个小商店和经营电商平台，不但足够养活自己的，还方便了村民。
展望将来，坚信二十大的召开将给她带来更好更多的机会。为此，2021年被评为湖南省自强模范的胡春燕决定政治上积极进步，争取早日入党。县残联也将其列入进一步发展、培养的对象。
聊到这，胡大生感到更欣慰了！
吃了饭后继续聊！听说有客人留宿，住在屋后不远处的堂叔胡学旺也劲火十足地赶来侃大山，让聊天气氛更浓了些。今年69岁的胡学旺也很有个性，一举一动也尽显纯朴本色。两个儿子在县城生活，妻子帮儿子带娃。
不愿增加孩子负担的胡学旺执意留守村里，还将每年的生活费压缩在5千块以内。不过，这5千块钱却可保证他老人家一日三餐饭饱有肉吃，每天还有烟抽有酒喝。
胡大生很健谈，村里的奇闻异事他也知晓不少。比如糖尿病人不能饮酒。
村口有棵高大、210年的老黄连木。客人来了一律都用一次性餐具，以免客人担心农村人碗筷洗不干净，吃饭时扫兴！他又告诉记者，村里有一位老奶奶，93岁了，从没上过医院，如今儿孙满堂，生活幸福。
胡大生还很热心，视村民如亲人。
有年纪大的腿脚不便，买东西时他就送货上门。邻居有一位独居的退休老师，胡大生时刻关注着。一天夜里，这位老人拉肚子，胡大生硬是陪了个通宵。
不知不觉，已近半夜，担心记者第二天忙事，胡大生便让意犹未尽的记者休息，这一晚，记者在胡大生布置的干净整洁的小房子里睡得格外香，竟破天荒的从上床一直睡到大天亮。
乡愁本是对家乡的感情和思念，对故土的眷恋是我们共同而永恒的情感。但记者还以为，乡愁，是农村里越来越好过的日子，是日新月异的农村时代变化！是长辈的爱和牵挂，是相互走动、关心帮助和亲人的陪伴！
这一次留宿，记者感慨良多，收获更多！
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